2009年 03月 17日
今日は気分を変えて、ベジの料理を頼んでみようと、メニューを眺めます。料理名だけ見ても内容が分からないし、ピンと来るのがないので、昨日頼んだマトンカレーを参考に選んだのが、これ。 Kaju Curry m/s :Rs.65 どうやらカシューナッツのカレーだと言うことです。「これは珍しい!」と思い注文。 あとは、昨日も頼んだRoti(ロティ)と、これを1枚ずつ。 Nan :Rs.12 Rotiの倍以上の値段がするのですね・・・ カシューナッツのカレーは、見た目も、ベースのカレー味も、昨日のMutton Curryと同じような感じなのですが、なんか、昨日よりも辛い気がします。 ん~~、そっか、昨日はマトンが入っていたからマトンのエキス?で辛さが中和されていたのに、今日はカシューナッツだけだから、ベースカレーの辛さがそのまんま味になってるんだ(違うかな?)・・・ しかし、この辛さは爽快です。ビシーッと口の中を駆け巡ったかと思うと、スパッと収まる辛さなのです。 ここのレストランのカレーは、口に合う好みの味です。 Nan(ナン)もいただきます。 日本のインド料理屋で出てくるのは50センチくらいの大きなナンですが、ここのは半分に切られていますが、繋ぎ合わせた(?)ところで、せいぜい30センチくらい。日本で食べるホクホク・サクサク感はなく、昨日食べたロティをあっさりと焼いた感じです。もともとナンは北インドの料理。この辺りの西インドではそれほど盛んでないのかもしれないし、日本のナンはきっと美味しすぎるんだと思います。 でも、辛いカレーには口安めになるし、インドの中級(?)レストランを堪能と言うのには十分です(^^)
by cymb_gutti
| 2009-03-17 20:08
| ご当地グルメ
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