2009年 04月 25日
もつ煮定食:660円 これって、ご飯大盛じゃないんだよね?と聞きたくなるくらいのご飯の量(丼に入っているのです)に、まず目を引かれます。メインであるはずのもつ煮は、味噌汁茶碗と同じくらいの器なのです。 まずは、もつ煮を一口・・・!!!ウマい!!!・・・自然に口からこぼれてきました。 少し濃い目の味噌味に、ほのかにニンニクが効いていて、もつの風味と味噌が口の中で広がった瞬間に、ニンニクの風味が、それを丸々包み込むような感じなのです。ニンニク好きの僕にとってはたまりません♪ 「!」 ここで、ご飯の器が丼に入ってる理由が分かりました。もつ煮をご飯の上からかけて、もつ煮丼にするためなのです!(多分) さっそく実践です。もつ煮をご飯にかけて混~ぜ、混~ぜ。 ご飯が多い感じがしますが、口に入れて、適量だと言う事に気づきました。ご飯多めでも十分に行き渡る位、もつ煮の味が深いのです! コレはウマ~い!ガツガツ食べてしまいました! お替りをしたいくらいですが、、、これくらいで勘弁してあげましょう(^_^;) 次からは、関越を走る度に谷川岳PAに寄ることに決定です!
by cymb_gutti
| 2009-04-25 09:38
| ご当地グルメ
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