2009年 12月 25日
案内されたのは、とても綺麗なダイニングルーム。大きな6人掛けのダイニングテーブルの上には、既に幾つかの料理が並んでいます。 Ajitさんに促され、椅子に座ると同時に、今入ってきた入り口から、娘さんと思われる女性がチャパティを運んできてくれました。Ajitさんが、カレーをお皿に少しずつよそってくれ、アツアツ出来立てのチャパティをお皿に配ってくれます。 スープも運ばれてきました。 いただきます(^人^) 緑色の、ジャガイモとコリアンダー?のペーストを混ぜ合わせたようなサラダは、あっさりとした辛さの味付けです。 グリーンのペーストは、コリアンダー?のチャツネなのか、爽やかながらもちょっと強めの辛さで、カレーに爽やかな辛さを加味してくれます。 スープには色々な野菜が混ざっているようで、サンバルスープでしょうか。ドロッとしていながらも、サクサク飲めます(^^) ただ、サラダは生野菜のカットで、タマネギ好きの僕にとっても、生タマネギが強烈でした(^_^;) 辛さをさっぱりとしたヨーグルトで中和して、次々に食べ進みます。 出来立て焼き立てのチャパティは、パリッ&サクッ&ふわっで、めちゃウマ! カレーをつけて、チャツネを混ぜて、何でも合うチャパティに感激です。ウマい! Ajitさんのお子さんも現れ、日本人のお客に照れながらも一緒のテーブルに着き食事をいただいています(^^) さらに、お母様もいらっしゃいました。英語が全く喋れないとの事でしたので、Ajitさんが、紹介してくださいました。 そして食事も終盤になり、デザートが振舞われました。 この白い、モチッとしていそうな感じの白い物体。 「ラスグッラー」と言う、カッテージチーズの団子をシロップに浸けた、代表的なインディアンスイーツのようです。 Ajitさんの友人は、これが好きで好きでたまらなく、300個を注文して食べまくって、その挙句、糖尿病になったそうです・・・(~_~;) 「それって、ひょっとしてAjitさんのこと?」と言うツッコミも言えず、いただきます。 もさっとした食感があるものの、もっちりしていて、シロップたっぷりの水分を、これまたたっぷり吸っています。 口の中で、ジュワ~ッとシロップの甘さが広がります。カッテージチーズの団子ながらチーズ臭さは全く無く、これなめちゃウマです!!! Ajitさんは、シロップをぎゅっと絞っていただいていた。確かに、そうしないと糖分の摂りすぎになりますね。 しかし、、、先ほどの300個、「すごい!」と言う事よりも「羨ましい!」に変わってきました。 初めて食べるインディアンスイーツ。。。ひょっとして、めちゃウマ!? 甘ぁく、僅かにスパイスの効いたチャイ。 美味しくて満腹になったお腹に、染み渡ります・・・ 美味しいインドの家庭料理を、お腹いっぱい頂く事が出来ました。ご馳走様でした(ー人ー) 美味しい食事を振舞ってくださり、片言の英語でも快く迎え入れてくださった、Ajitさんとご家族の皆様に感謝感謝ですm(__)m
by cymb_gutti
| 2009-12-25 15:22
| ご当地グルメ
|
近況
カテゴリ
‥What's NEW!‥‥‥‥ 新潟発○○ 東京発 ラーメン屋 カレー専門店 ご当地グルメ 温泉 道の駅 車 旅 マンホールのフタ たまには音楽♪ テレビ・映画 HRC/HRB/HRH PC自作 今日の呟き その他 ‥‥‥‥‥‥‥自己紹介‥ リンク集
タグ
新潟グルメ(135)
2009年末インド(110) 新潟ラーメン(96) 2009インド(85) 自然・花・風景(58) 2008GW北海道(53) 旅行会(50) 帰省(46) 2008年末韓国(37) 2011新春ソウル(36) 香港・マカオ2009(24) 2007GW北海道(18) 2023USA(15) 2007ドイツ(14) 鹿児島ラーメン(14) 2008冬北海道(11) 大阪グルメ(11) 新潟DC(10) 博多ラーメン(7) 2011夏マレーシア(7) その他のジャンル
アラカルト
この「ぶぅ~ろぐ(^∞^))~」に
掲載されている文章・写真・画像 ・イラスト等全てを、無断で使用 しないでくださいね。 また、ブログの無断リンクも禁止 しています。 無断使用は、問題になりますので ご注意ください。 検索
以前の記事
2023年 11月
2023年 07月 2023年 06月 2018年 03月 2018年 02月 2012年 05月 2011年 12月 2011年 07月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 04月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 07月 2005年 04月 2005年 02月 2004年 04月 2003年 11月 |
ファン申請 |
||